さかさまバニーからさかさ魔法を解く方法

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東京のいちごパフェめぐり2019まとめ

 

三月になりましたね。毎年このころになると恋しくなるあの子…そう、🍓いちご🍓です♡

いちごフェアやらいちご狩やら魅力的な言葉が街のあちこちで踊りまくってるのでウキウキしてしまいますよね!というわけで東京のメジャーなフルーツパーラーで今年のいちごパフェを巡ってきたのでレポします💓

…とかなんとか下書きしたまま放置してたら気づけば三月の最終日。時の流れは早いですね…。

 

 

資生堂パーラー

みんな大好き資生堂パーラー。資生堂パーラーは高級店さながらの内装とサービスが素敵で、カフェというには少し背筋を伸ばしていくお店ですがそういうところが好きです。土日は一時間以上並ぶのが普通という混み具合ですが、まあ人気には納得。

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さて、席に通されてお上品な雰囲気の中メニューを見て唸ります。あ〜〜迷う〜〜!!!

最終的に、まりひめという品種は和歌山県外ではあまり食べられない希少ないちごなんですよ。私はこちらのイチゴが一番好きですね。と穏やかに解説されたためそちらに即決。

※アパレルショップで「お似合いですね〜!」と言われたら似合ってなくても気分が乗ってしまうタチです

まあ一番高いんだから一番美味しいんでしょう!(安直)というわけで実食✨

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なんと美しい…!つるりとした大粒のいちごが思っ切り乗っかっています。

まずは一口…おいしい…!強めの甘みの中にうっすらと酸味というバランスが絶妙。そして何より、資生堂パーラーのパフェは上のフルーツだけで金をとっているわけではないんですよね。下のアイスや生クリーム、ソースに至るまでバランスは言うまでもなく、味も本当においしいんだなこれが…。

 

◆資生堂パーラー

 

千疋屋

旬のおいしいフルーツといえば千疋屋。

余談ですが、夏の桃パフェは千疋屋のものがどこよりもおいしいと思っています。あと、ここのミルフィーユもめちゃくちゃ美味しくてお土産におススメです。全然関係ない。笑笑

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千疋屋のいちごパフェには、紅ほっぺとやよいひめが使用されています。いちごは、わりと酸味が強かったです。アタリとか日にもよるんだろうけど…。

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パフェ全体の感想としては、個人的にはミルク感が強すぎるかな〜と思いました。いちごが酸味強い分クリームを甘くしてるのかな?千疋屋はやっぱり夏の桃だな。

 

◆千疋屋

 

タカノフルーツパーラー

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食べ放題の方はとんでもなく並んでいるけれど、カフェはそこまで並ばず入れます。フルーツショップの二大巨頭の一角を担う高野フルーツパーラー。ここのパフェも本当においしかった!いちごの甘みが素晴らしい。生クリームのミルク感もわりと甘ったるかったけれど、いちごがとにかくおいしく、うまいことフュージョンしておりました。

いちごは、初恋の香りとひのしずくの二種類がふんだんに使われています。ちなみに初恋の香りという品種名は、果実が熟した時に果皮の白色が薄くピンク色に染まる姿が初恋をイメージさせることが由来だそう。

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たしかに、見た目も最高にかわいい💓

ごちそうさまでした!

 

◆タカノフルーツパーラー

 

訪問:2019/03/F

 

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